Resultat smakstest 2011

Smaksprøve#1, snittkarakter 3,75 = Jon Bertelsen Symphonie X.O.

Smaksprøve#2, snittkarakter 2,42 = Eau de Vie V.S.O.P.

Smaksprøve#3, snittkarakter 5,00 = Leyrat Fins Bois XO Aged 8 Years

Jon Bertelsen Symphonie X.O.

Produsent:Léopold Gourmel

Område:Cognac

Land:Frankrike

Farge og duft:Dyp gyllen. Flott fyldig duft med tørket frukt, kaffe, sjokolade.

Smak:Elegant anslag, følger duften, veldig harmonisk med god sødme, fint fatpreg utover, nærmest medisinal i finishen, sitter veldig godt og lenge. (UÅ)

Vurdering:En flott og rik cognac som mange vil like. 88 p (UÅ) (02.09.08)

Kommentarer fra aktionærer under blindtesten:

Myk, Fløyel og god

Mørk farve, søt lukt og smak

Helt grei

"Plain", helt ok uten å utmerke seg

Eau de Vie V.S.O.P

Produsent:Arcus Produkter

Land:Frankrike

Farge og duft:Gylden med rødskjær. God fruktig duft med fatkrydder, karamell, vanilje, rosiner, appelsinskall og nøtter.

Smak:Imøtekommende bløtt anslag, ristete nøtter i finishen som er frisk, sitter lenge.

Vurdering:En harmonisk brandy. Meget godt kjøp.

Kommentarer fra aktionærer under blindtesten:

Ikkje bra. Smaker hjembrent

Lys farve, lukt av sjokolade/vanilje - skarp lukt, rund og kort smak

Ikke god

Skikkelig smell-lukt av karamell, ekkel smak, kan knapt kalles cognac (forsøk på lureri?)

Leyrat Fins Bois XO Aged 8 Years

Produsent:Cognac Leyrat/Domaine de Chez Maillard

Område:Cognac

Land:Frankrike

Farge og duft:Lys gyllen. Fin duft, klassisk i retning VSOP, tørr.

Smak:Fyldig anslag, god frukt, tørr og god med fint krydderpreg, frisk finish, sitter godt. (UÅ)

Vurdering:En slank og frisk cognac. (UÅ) (24.02.11)

Kommentarer fra aktionærer under blindtesten:

God smak, lys og fin.

Klar femmer!

God og nøytral

God aroma